Ha comenzado la montanera en Los Pedroches

Parece ser que se observa menos cantidad de bellota, aunque de más calidad.


En la dehesa de Los Pedroches, el periodo de montanera ha comenzado, o sea, el intervalo de tiempo "entre finales de octubre y finales de enero en el que los cerdos se alimentan de las bellotas maduras que caen de las encinas y de hierba antes de ser sacrificados. Covap espera mantener el nivel de sacrificios de la pasada campaña." DIARIO CORDOBA




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