La Cooperativa Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches (Covap), de Pozoblanco, ha presentado en Estados Unidos su carne de cerdo ibérico.
Y lo ha hecho una vez que lograse el año pasado la autorización en aquel país para exportar la carne, embutidos, paletas y jamones ibéricos.
« En concreto, la presentación de Covap ha consistido en un ejercicio práctico de alta cocina por parte de Dani Martín sobre "cómo montar platos con carne de cerdo ibérico"... » EUROPA PRESS.ES
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