Arias Cañete clausuró en #Pozoblanco las jornadas técnicas de Covap y animó a la cooperativa a aumentar su presencia en el mercado exterior

Arias Cañete afirmó que la Norma de Calidad del Ibérico, es muy exigente y protege a los consumidores y animó a Covap a aumentar su presencia en el mercado exterior.





El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, estuvo clausurando las XXI Jornadas Técnicas de la Cooperativa Agroganadera del Valle de los Pedroches (Covap), el pasado 2 de abril, y de sus declaraciones, destacamos:

El Gobierno central está muy tranquilo por los recursos de Castilla-León, ante la Norma de Calidad del Ibérico, ya que en materia de etiquetado, se han seguido las directrices de la Comisión Europea. Por el contrario, la Denominación de Origen Los Pedroches, la califica de muy positiva.

«...y respecto a "reservar pata negra para la gama más alta", comenta que en España cuando se habla de pata negra se sabe de lo que se habla, y llamar pata negra a todos los jamones al margen de que sean ibéricos de bellota de dehesa es una aberración"». DIARIO CÓRDOBA

« Califica de "aberración" llamar pata negra a jamones no criados con bellota en la dehesa. Tranquiliza a los ganaderos afirmando que mantendrán el nivel de ayudas con la nueva PAC  ». DIARIO CÓRDOBA


« El Gobierno español no quiere que la compañía Deoleo se trocee....quiere que "Deoleo siga en sus activos teniendo las marcas italianas que compró en su día para vender aceite italiano y español, como empresa establecida en España" ». DIARIO CÓRDOBA

El otro tema de las jornadas, la internacionalización:

« El reto continúa siendo la internacionalización. Rodríguez afirmó que la internacionalización es la asignatura pendiente de España, y aunque se ha crecido no ha sido suficiente. Cristina Garmendia, presentada por el director general del Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, se refirió a la importancia de la innovación y destacó que España ha desarrollado unas capacidades científicas muy competitivas ». DIARIO CÓRDOBA

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