Covap organiza una misión inversa con cocineros de Méjico

El chef Dani Martín, será el encargado, y hoy martes, visitarán las instalaciones de Covap






Covap, la Cooperativa Agroganadera del Valle de los Pedroches, ha organizado una misión inversa con concineros de alta cocina de Méjico, para mostrarles en la Escuela de Hostelería Gran Capitán de Córdoba cómo realizar platos con la carne de cerdo ibérico, con el chef Dani Martín.



« ... se busca "que puedan comprobar de primera mano las bondades de la carne de cerdo ibérico, que es muy poco conocida en Méjico".» EUROPA PRESS




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